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食在(dāng)夏！新茶迎主(chǎng)，密集推出(yīng)季新(chǎn)品（平湖酒店用品城/具(shè)/陶瓷餐具/酒店用品）著攀升，品(xiāo)售旺季(lái)，各大新茶品牌也在不加快(chǎn)品上新速度。 餐(wǎng)(guān)察(fā)(xiàn)，今年新茶夏季上新，(yīng)季水果度不，(wěn)坐「流」座；此外，「追香」也成行(yè)一大新(shì)。 01 新茶品牌迎(xiāo)售旺季 「(yīng)季水果」「子花」成亮(diǎn) 入2024年，茶品牌愈(fā)重(chǎn)品(chuàng)新。其中追香和(yīng)季水果，成了今年新茶(chǎn)品(chuàng)新的核心主。 (yīng)季水果依是(dāng)「炸子」 《2024年4月餐行(yè)(guān)察(bào)告》示，在餐(chǎn)(yè)研究院(jiān)(cè)的茶品牌中，水果茶(lèi)新品上新最多，4月推出49款，茶新品的36.6%，3月增(zhǎng)了63.3%。
整(lái)看，茶品牌推出的新品中，水果元素仍(jù)主流且易出爆品，每一(gè)新茶品牌基本都有自家(guān)於果茶的「拳(chǎn)品」。 新品元素(lái)看，檬，梅、葡萄、西瓜等(yīng)季(shí)令水果依是上新的(mén)元素。譬如喜茶，今年在果茶上新了酷黑2.0（黑梨）、喜好荔（荔枝）等(chǎn)品；奈雪的茶上新霸果茶（水蜜桃、芝士草莓、香水橙子、香水葡萄、香水西柚等）；古茗上新芝士梅、爆汁梅冰；(shū)亦仙草上新桃桃茶；甜啦啦上新葡萄biubiu…… 值得注意的是，和往年相比，品牌更加(qiáng)(diào)水果的新，以及健康。 比如不少茶品牌在(chǎn)品推介上，都提出用夏日(dāng)季果成的「真果肉」，原水果原生甜的(chǎn)品理念。 再比如喜茶推出果茶「控糖·新方式」，全(xiàn )果茶可免(fèi)升(jí)0卡糖，；阿笆魍瞥摹跋收ザ魁梅」(qiáng)(diào)原料山野果，零多添加等等。 「追香」成新(shì)，子花受(guān)注 除上新(yīng)季水果茶，「追香」也成行(yè)新(shì)之一。 近段(shí)，「子」以清新俗的口感成(dāng)下茶市(chǎng)的新，引起不少部品牌集跟(jìn)，且已有新茶品牌取得不的成(jī)。
△片(lái)源：奈雪的茶官方公(hào) (jù)深圳商(bào)消息，奈雪的茶自6月5日子系列推出以(lái)，子新品的(xiāo)量急速攀升，(xù)登(mén)店(xiāo)量TOP1，目前(xiāo)量超200(wàn)杯，多家奈雪(mén)店均出(xiàn)爆的情。 有霸王茶姬3款「子」(chǎn)品回，分山野子、野子、香水光檬茶；茉莉奶白和蒂(lián)名，主推子系列；上阿姨用子茶椰乳做冰沙；不泡茶推出了「空山子」「子白雪」。除此以外，有古茗、茶、茶亭序等不少品牌都不而同目光聚焦到「子花」身上。 另值得一提的是，在新茶品牌助推之下，子花的身(jià)之水(chuàng)高。四川是子花的重要(chǎn)地，近日四川犍子花(jià)格上受到(guān)注。(jù)深圳商(bào)(bào)(dǎo )，新茶行(yè)追捧之下，子花(jià)格往年的3-5元一斤，至如今的35元一斤，收(gòu)(jià)在短短一(gè)月狂10倍。 整(lái)看，打造差化，新茶品牌重(diǎn)放在茶底上，茶香、花香，再到果香等不同度不追求高香的茶底，已成今年入夏以(lái)的一大(chǎn)品(shì)。 02 新茶狂(nèi)卷背後 上市、加盟、下沉成良？ 《(xiàn)制品品(lèi)(fā)展(bào)告2023》示，由於消(fèi)群大、(gòu)率高、休性(qiáng)，(jù)餐(chǎn)(yè)研究院(cè)算，2023年(xiàn)制品市(chǎng)(guī)模(dá)2,613元，同比增(zhǎng)22.8%，千(jí)市(chǎng)(fā)展前景(guǎng)。 茶市(chǎng)持(xù)容，但增(zhǎng)速度在逐放慢。(jù)艾瑞(cè)，2023-2025年新茶行(yè)的市(chǎng)(guī)模增速分13.4%、6.4%、5.7%。 道越(lái)越，而一茶品牌正在通(guò)求上市、刺(wàn)店、加盟商、卷供(yīng)等方式，在市(chǎng)中找新增量。 首先是上市。
△片(lái)源：茶百道官方公(hào) 自2021年奈雪成功上市後，今年4月，茶百道在港交所敲上市，成「新茶第二股」，亦是「加盟制茶的第一股」。除此以外，古茗、蜜雪冰城、上阿姨、霸王茶姬和新(shí)沏也出(zhǔn)赴港或赴美IPO的消息。 有(yè)(nèi)(guān)(diǎn)(rèn)，在「卷出天」的茶品(lèi)中，能率先成功IPO，就能先(jī)。 其次是大力拓展(mén)店，力求(dá)到(wàn)店(guī)模。 餐大(shù)(jù)示，截至2023年12月，蜜雪冰城以超(guò)2.5(wàn)家的(mén)店(guī)模一，是新茶行(yè)首家破(wàn)店的品牌。後，古茗、上阿姨、茶百道等多茶品牌在2023年喊出了「刺(wàn)店」的口(hào)。 (jù)官方(shù)(jù)示，截至12月31日，古茗(mén)店(shù)超(guò)9000家，茶百道(mén)店(shù)超7800家。截至2024年1月，上阿姨(mén)店(shù)也上升到了7000+家。按目前速度看，行(yè)出(xiàn)第二、第三(gè)(wàn)店品牌只是(shí)(wèn)。 而想要(dá)到(wàn)店(guī)模，「放(kāi)加盟」和「挖掘下沉市(chǎng)」都算得上是不的「助燃」。
△片(lái)源：(chóng)(chuàng)意 2023年以(lái)，不少以往(jiān)持直(yíng)的新茶品牌，了更快地至(wàn)店(guī)模(zhuǎn)向加盟，(jìn)攻下沉市(chǎng)。 如今年2月，奈雪的茶(diào)整加盟略，店投算98(wàn)降到58(wàn)元；喜茶推出合伙人2024年最新(yōu)惠政策，Q1的新店合作(fèi)全免；茶百道(shí)施免措施，新加盟夥伴(kāi)店，可得不同的免；coco都可近日也(diào)整加盟策略，(kāi)店加盟，最低30(wàn)元起…… 最後，是支(wàn)店的供(yīng)「底」。 (jù)餐(chǎn)(yè)研究院(fā)布的《(xiàn)制品品(lèi)(fā)展(bào)告2023》示，近年(lái)，蜜雪冰城、奈雪的茶、古茗茶等品牌都在(jìn)一步夯(shí)自身供(yīng)。 比如，此前茶百道霸王茶姬等合成立新公司；再比如今年1月，蜜雪冰城在州成立雪王智慧供(yīng)（州）有限公司，(jīng)(yíng)涉及供(yīng)管理服(wù)；3月，上阿姨成立上海姨供(yīng)管理有限公司成立，(jīng)(yíng)含供(yīng)管理服(wù)、餐管理等。 (chǎn)品、(jià)格、(mén)店……些都能在短(shí)(nèi)被克隆，而供(yīng)需要(zhǎng)久的周期。所以，完整的供(yīng)布局能力，能有效提升新茶品牌(jìng)(zhēng)力。 ：本文章系(zhuǎn)，(zhuǎn)目的在於更多信息，不代表本(wǎng)同其(guān)(diǎn)和(duì)其真(shí)性(fù)(zé)。本文章版(quán)：「餐(wǎng)」所有。如涉及作品(nèi)容、版(quán)和其它(wèn)，本(wǎng)(lián)，我在第一(shí)除(nèi)容！[明]本站文章版(quán)原作者所有 (nèi)容作者(gè)人(guān)(diǎn) 本站只提供考不(gòu )成任何投及(yīng)用建。本站有(duì)此明的最解(quán)。 平湖酒店用品城 「高品(zhì)酒店用品一站式(gòu)平(tái)」 平湖酒店用品城---高品(zhì)酒店用品一站式(gòu)平(tái)，由清水河酒店用品域整搬而(lái)，位於平安大道6(hào)。 商城於2020年8月(kāi)(yè)，面逾5(wàn)平方，(jīng)(yíng)商近500，停(chē)位超400(gè)，是深圳具(guī)模，具品(zhì)、具影力的高品(zhì)酒店用品一站式(gòu)、服(wù)平(tái)。 (jīng)(yíng)品(lèi)涵：餐(shè)、酒店用品、陶瓷餐具、玻璃器皿、不品、酒店布草、清保、客房用品、酒家私、木展、(shí)木大板、船木家私、公民用、酒店(shù)等品(lèi)。 商城完善的硬(shè)施，超前的(jīng)(yíng)服(wù)理念，吸引了湘江、隆(dá)、利、富隆、鑫盛元、嘉鑫、尚好、聚、年(hào)、大地城、皿、新服，以及一酒及商用家具等(yè)(nèi)精英入。 商城集多(guó)(nèi)外酒店用品知名品牌，、海、星星、LVNI零、AILIPUSH、百利、力、、通、洋、佳斯特、新海、思(dá)、新南方、泓、Tipesmart、三、(tái)三能、(lián)、百成、、波、菱、天地人、永(qiáng)、HOSHIZAKI、ICEMATE、百(yù)、裕豪、(guǎng)(kāi)、新力士、邦祥、星星格林斯(dá)、松下、南凌、立德、(ài)斯威、金(qiáng)、威、金、喜、白清、(wàn)和、百(chéng)、福、昌和、互(chéng)、(chuàng)、穗凌、、惠甫、(zhì)鼎、潮玉、友利美、砂、雅星陶瓷、海之歌等代表的(guó)(nèi)外一(xiàn )品牌，(shù)十(wàn)(chǎn)品，深圳及珠三角酒店餐企(yè)提供了充足的高品(zhì)源。 深圳 平湖 平安大道 6 (hào) 0755-8969 8188 13798503213（先生） 13662681288（小姐） |
