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菜身七夕餐桌「黑」,京一周(xiāo)售(huán)比增(zhǎng)超10倍!(具(shè)、陶瓷餐具、酒家私、公家具)

菜,也可以生活(lái)式感。

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今年七夕,多情夫妻在家(guò)(jié),向於(gòu)即烹、即、即食的菜,浪漫兼得。

01

七夕餐桌上的「黑」

菜一周(xiāo)售(huán)比增(zhǎng)超10倍

七夕(jié),(gè)具中式浪漫色彩的(tǒng)(jié)日,已(jīng)成中(guó)情人(jié),(dòng)浪漫(jīng)(jì)。

(dāng)全(guó)各地疫情反覆,多情夫妻在家(guò)七夕(jié),但是想追求式感,又有太多(shí)提前(mǎi)?於是方便快捷的菜,成首。

根(jù)京小(shí)(gòu)、京到家(shù)(jù)示,菜成京平(tái)(xiāo)售增速最高的品(lèi)之一,身七夕餐桌上的「黑」,近一周(xiāo)售(huán)比增(zhǎng)超(guò)10倍。

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除了菜,牛肉(xiāo)售(huán)比上周增(zhǎng)137%,烤和小(huán)比增(zhǎng)116%,葡萄酒、高端烈酒增(zhǎng)超20%。

在水果方面,除了果、桃之外,西梅和眼成新受迎的水果。

(dāng)然,不同城市的七夕大餐也(xiàn)出了差化的特性。(ài)煲的「老(guǎng)」京到家、京小(shí)(gòu)上(gòu)入南北乾盒,(xiāo)量(huán)比上周增(zhǎng)了6倍。泡酒成(shí)髦的重人七夕首佐餐酒水,(xiāo)量(huán)比上周增(zhǎng)了5倍。

此外,近一周,京小(shí)(gòu)、京到家上地升,同比去年增(zhǎng)77%。在地中,收城市北京的量最多,(guǎng)州、深圳、成都位居其後。

02

3年打造20(gè)(xiāo)售(jí)品牌

京推出菜(zhuān)解方案

著道火,京持(xù)加菜,宣布把菜入略扶持品(lèi)。在(xiāo)售(shù)(jù)、流量、活(dòng)IP、全渠道、市(chǎng)投入、冷物流等6(gè)方面(shí)施一子扶持措,提出「未(lái)三年打造20(gè)(xiāo)售(jí)菜品牌,打造5(gè)(xiāo)售(guò)5(jí)菜品牌」的目(biāo)。

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京超市已(jīng)上架菜5000多,分即食食品、即食品、即烹食品、即配食品。在菜品(lèi)中,川菜、菜、西餐是比前三的(xiāo)菜系,菜SKU分析,小、水煮、梅菜扣肉等菜品受迎程度非常高。

2017年到2022年,京平(tái)菜(xiāo)量合同比增(zhǎng)超(guò)300%,同比增(zhǎng)超(guò)100%。2021年,京超市菜成交同比增156%。

京平(tái)(shù)(jù)示,菜主要受是女性,比在一半以上。C端消(fèi)者年分析,26到35是主要菜消(fèi)年段,26到45年段菜七成消(fèi)。消(fèi)者菜主要原因包括不(huì)做,不喜做,少烹(shí)等。

目前,京已(jīng)深度布局B端和C端,深耕整(gè)菜。原(chǎn)地到上生(chǎn)端、流通渠道,到消(fèi)零售端、餐桌全渠道布局。

在原(chǎn)地,京(yōu)先打造基於地(biāo)(chǎn)品、(píng)判(biāo)(zhǔn),有溯源系的菜源材料,保菜的品(zhì)。在上生(chǎn)端,(guī)模化、(biāo)(zhǔn)化、品牌化是京(duì)於菜的核心要求。

在流通渠道,京提供完善冷物流配送以及抽查(jī)制、(yàn)收系和整(gè)加工分,保菜品(zhì)符合要求。

在消(fèi)零售端,品(zhì)需求的挖掘和品(zhì)意的培(yǎng)、品(zhì)(rèn)知展示、品(zhì)(yàn)的升(jí),是京基於消(fèi)零售端(duì)菜的核心把控。京要保所有送到餐桌上的菜一定(jīng)(guò)(yán)格(jiān)管,且售後(wú)。

在冷(cāng )(chǔ),京物流推出「菜(zhuān)解方案」,依遍布全(guó)的冷物流系,(fā)(xiàn )、(cāng )(chǔ)、配送、包、科技等能力(yōu)(shì),菜企(yè)提供商品生(chǎn)(chǔ)存到打包配送,(xiàn )上(yè)(wù)到(xiàn )下(chǎng)景的全程冷解方案。

京冷在全(guó)37(gè)城市均有生(cāng )布局,冷(cāng )(kù)面超(guò)61(wàn)平方米,通(guò)多、一(pán)的服(wù)能力,以及精(xì)化的(cāng )(chǔ)(yùn)(yíng)能力,保菜商品在(cāng )(kù)(nèi)的安全、新。

渠道商和供(yīng)服(wù)商的角度(lái)看,京(wú)疑在菜(fēng)口中,找到了精(zhǔn)的定位。

於此同(shí),平湖酒店用品城也(yīng)抓住「菜」(gè)新(diǎn),菜保(hù)航。

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(平湖酒店用品城由清水河酒店用品城整搬而(lái),位於平湖平安大道6(hào))

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平湖酒店用品城---高品(zhì)酒店用品一站式(gòu)平(tái),由清水河酒店用品域整搬而(lái),位於平安大道6(hào)。


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