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4月餐指(shù)(fā)布：味2021年增1000+店，保持(lǐng)先(yōu)(shì)！（房(shè)、餐用品、酒店用品、陶瓷餐具、冷(shè)、不品）近日，餐品牌研究院(fā)布了《餐指(shù)4月排行榜》，具情(jiàn)下文。 餐品牌研究院(duì)32000+餐品牌(jìn)行深度(píng)比，最在餐大(shù)(jù)的基(chǔ)上，以餐指(shù)基(zhǔn)(píng)出了2022年4月份「餐品(lèi)的品牌力百(qiáng)榜」，以及味和茶品(lèi)的十(qiáng)。 此外，本次(píng)出了4月份媒度最高的餐品牌二十(qiáng)。 近半(shù)品牌榜名次上升 味食品2021年增1000+(mén)店 排名(lái)看，4月份榜的前十名跟上月相比(wú)化，依被茶、食、味熟食、中式正餐、火和排炸(jù)。其中茶品牌3席，食品牌2席，味熟食品牌2席，中式正餐品牌1席，火品牌1席，排炸品牌1席。
上月相比，4月大部分品牌的榜排名均有小幅浮(dòng)，具(lái)看共有44(gè)品牌上(diào)，23(gè)品牌下行，2(gè)新上榜者，31(gè)品牌的名次(fā)生化。 在名次有所上(diào)的品牌中，大部分名次浮(dòng)不大，只有小部分品牌因(yíng)收上等因素影而使得(guān)注度升，排名也之上(diào)，例如味脖、巴比、全聚德等。 味脖2021年的(yè)(jī)表(xiàn)很不。4月27日，味食品(fā)布2021年年(bào)，(bào)告期(nèi)，味食品全年(shí)(xiàn)收入65.49元，同比增(zhǎng)了24.12%，(shí)(xiàn)母利(rùn)9.81元，同比增(zhǎng)39.86%。 其中，味的味(yè)(wù)(yíng)收57.43元，超(guò)周黑和煌上煌的味(yè)(wù)之和，王的(lǐng)先(yōu)(shì)(xù)拉大。 同(shí)，其(mén)店也非常迅猛。截至2021年末，味的中(guó)大地(qū)(mén)店(shù)13714家（不含港澳(tái)及海外市(chǎng)），全年增(zhǎng)了1315家，(mén)店(wǎng)(luò)射面和覆面(jìn)一步提高。 在投收益回(bào)方面，2021年，味食品基於(gòu )建美食生(tài)而投的重(diǎn)(xiàng)目(fā)展良好，而且(kāi)始(xiàn)收益，年(nèi)共得投收益2.24元，(jù)了公司利(rùn)的17.19%。 疫情影下，巴比食品也表(xiàn)出(qiáng)的承能力。2022年4月28日，中巴比食品股份有限公司(fā)布了2022年第一季度(bào)。(bào)告示，巴比食品2022年第一季度(yíng)收3.10元，同比增(zhǎng)了22.38%。其母利(rùn)145.28(wàn)元，同比下降了89.46%。 在疫情多(fā)散(fā)(fā)的大背景下，巴比的(yè)(jī)能保持正增(zhǎng)著(shí)不易。(jù)了解，巴比(yīng)上海保供，打(yíng)上海抗疫役(xiàn)出了自己的力量，此番(dòng)值得(diǎn)。 (yè)(jī)取得亮眼成(jī)的有老字(hào)全聚德。全聚德年度(bào)告示，其2021年(shí)(xiàn)(yíng)(yè)收入9.48元，同比增加了20.99%；於上市公司股的利(rùn)-1.57元，同比增加了40.07%。 近年(lái)，全聚德的(jīng)(yíng)面大力，(yè)(jī)情也不甚(guān)，所以全聚德在做多方面的改革。一方面在餐(chǎng)景改造、菜品(chuàng)新等方面做(zhuǎn)型升(jí)；另一方面，(kāi)始布局菜等新(yè)(wù)。 或得益於以上的有效，全聚德2021年的(yíng)收情得以大幅。也(yè)(nèi)的其他老字(hào)做了表率，要敢於打破已有的禁，多新西，才有破局的可能。 20+品牌的榜名次下降 同一季度利同比下降近三成 4月，有部分品牌因(yíng)收不甚理想，餐指(shù)有所下行，榜排名也之下滑，例如同、呷哺呷哺等品牌。
4月29日，同披露了2022年第一季度(bào)告。(bào)告期(nèi)，同(shí)(xiàn)(yíng)(yè)收入4.24元，同比增(zhǎng)了5.04%；母利(rùn)2280.07(wàn)元，同比下降了27.67%。 在疫情的下，以同代表的、走大店模式的正餐企(yè)承受比大的力，客流量下滑，而租金和人工成本高居不下。除非他能找到新的增(zhǎng)(diǎn)，不然(yíng)(yè)收入肯定(huì)受到很大影。 而同然有找到合的第二增(zhǎng)曲(xiàn )。同2021年年(bào)示，2021年1至12月份，在同的(yíng)(yè)收入(gòu )成中，餐服(wù)的比高(dá)90.02%。 可(jiàn)，要想取得更好的(yè)(jī)突破，(wú)是正餐是其它餐企，都需要探索更多的(yíng)收渠道(lái)拓自己的界。 味分榜：盛香亭首次登上分榜 在4月份的味分榜中，除了味脖等大味巨之外，浮(xiàn)了(liǎng)(gè)新面孔：盛香亭和菊花(kāi)手撕藤椒。 盛香亭作新式的代表品牌，其2016年(chuàng)立，迄今(mén)店(shù)已(jīng)(dá)到了近400家。有於味主打外模式的味，盛香亭聚焦於，且(mén)店均(kāi)在商超中。 目前，道算是一(gè)新的道，盛香亭有先(fā)(yōu)(shì)，但其究竟能否迅速大(guī)模(wěn)坐部品牌交椅，且看其後(xù)表(xiàn)吧。
菊花(kāi)手撕藤椒也算是近年(lái)味道崛起的一新星，藉著霸的名字和快速的拓店速度外界所熟知。菊花(kāi)品牌主推手撕藤椒，在脖(dāng)道的味行(yè)中，(kāi)出了一(xì)分的道。 只是要成就大品牌，菊花(kāi)要走的路很(zhǎng)(yuǎn)。 茶分榜： 茶品(lèi)(jìn)入精(xì)化(yùn)(yíng)(shí)代 目前(lái)看，上榜4月份茶分榜的品牌依然是老面孔，很多新品牌然(fā)展速度可以，但是在(mén)店(guī)模上是打不(guò)些上榜品牌。
值得一提的是，茶道的(jìng)(zhēng)在日益加，部品牌到中腰部品牌，(nèi)卷越(lái)越(yán)重。有(yè)(nèi)人士(rèn)，茶行(yè)已(jīng)慢慢告了早期的野增(zhǎng)(shí)代，(jìn)入了精(xì)化(yùn)(yíng)(shí)代。 於是，可以看到，各茶品牌在拼(chǎn)品上新速度、拼供(yīng)、拼(yùn)(yíng)系。可(jiàn)，2022年，想要在茶行(yè)生存下(lái)非易事，(wú)是哪(gè)品牌，都需要把品牌根基打得更牢固一些才行。 度榜： (shū)亦仙草登上媒度榜TOP20 餐品牌媒度榜，主要通(guò)分析品牌在微信、微博、各大新(wǎng)站等媒平(tái)上的搜索以及曝光情(lái)做排名。
4月份，海底、呷哺呷哺、肯德基依然是度榜的前三名，而(shū)亦仙草、好利(lái)等品牌登上媒度榜前20名。 4月，(shū)亦仙草(jìn)行了全面的品牌升(jí)，用了全新的logo(shè)(jì)，推出了新的IP形象小兔「仙蒂」，引(lái)一大波，使得其(dāng)月的媒(guān)注度升。 但是在些中，也有一些吐槽的音出(xiàn)，因消(fèi)者更熟悉「半杯都是料」的(gè)slogan，(huàn)成「植物基新茶」之後，消(fèi)者一(shí)之以(yīng)也能理解。 到底(gè)新IP能否(shū)亦仙草(lái)新的可能，是我拭目以待吧！ 「餐指(shù)」(jiǎn)介 「餐指(shù)」是合衡量餐品牌力的量化指(biāo)，由消(fèi)(píng)(jià)指(shù)、媒播指(shù)、(yùn)(yíng)健康指(shù)和(yù)背(shū)指(shù)四大度(gòu )成，(mǎn)分1000分。 人值是餐指(shù)的二(jí)指(biāo)，根(jù)(xiàn )上量、(píng)量、曝光量等分(xiàng)合(píng)估而(lái)；好(píng)度同餐指(shù)的二(jí)指(biāo)，重於消(fèi)口碑、好(píng)率、差(píng)率等因素。 餐指(shù)通(guò)科(xué)(tǒng)(jì)的方法(shí)(xiàn)餐品牌力的量化，成餐(yè)最具(quán)威的餐品牌力指(shù)以及(yù)(píng)比的重要依(jù)，在微信小程序搜索「餐大(shù)(jù)」即可查更多餐品牌的餐指(shù)情。 ：本文章系(zhuǎn)，(zhuǎn)目的在於更多信息，不代表本(wǎng)同其(guān)(diǎn)和(duì)其真(shí)性(fù)(zé)。本文章版(quán)：「餐(wǎng)」所有。如涉及作品(nèi)容、版(quán)和其它(wèn)，在本(wǎng)(lián)，我在第一(shí)除(nèi)容！[明]本站文章版(quán)原作者所有 (nèi)容作者(gè)人(guān)(diǎn) 本站只提供考不(gòu )成任何投及(yīng)用建。本站有(duì)此明的最解(quán)。 （平湖酒店用品城由清水河酒店用品城整搬而(lái)，位於平湖平安大道6(hào)） ☆平湖酒店用品城☆ 「高品(zhì)酒店用品一站式(gòu)平(tái) 」 平湖酒店用品城---高品(zhì)酒店用品一站式(gòu)平(tái)，由清水河酒店用品域整搬而(lái)，位於平安大道6(hào)。 商城於2020年8月(kāi)(yè)，面逾5(wàn)平方，(jīng)(yíng)商近500，停(chē)位超400(gè)，是深圳具(guī)模，具品(zhì)、具影力的高品(zhì)酒店用品一站式(gòu)、服(wù)平(tái)。 (jīng)(yíng)品(lèi)涵：餐(shè)、酒店用品、陶瓷餐具、玻璃器皿、不品、酒店布草、清保、客房用品、酒家私、木展、(shí)木大板、船木家私、公民用、酒店(shù)等品(lèi)。 商城完善的硬(shè)施，超前的(jīng)(yíng)服(wù)理念，吸引了湘江、隆(dá)、利、富隆、鑫盛元、嘉鑫、尚好、聚坊、年(hào)、大地城、皿、新服，以及-酒及商用家具等(yè)(nèi)精英入。 商城集多(guó)(nèi)外酒店用品知名品牌，、海、星星、LVNI零、AILIPUSH、百利、力、、通、洋、佳斯特、新海、思(dá)、新南方、泓、Tipesmart、三、(tái)三能、(lián)、百成、、波、菱、天地人、永(qiáng)、HOSHIZAKI、ICEMATE、百(yù)、裕豪、(guǎng)(kāi)、新力士、邦祥、星星格林斯(dá)、松下、南凌、立德、(ài)斯威、金(qiáng)、威、金、喜、白清、(wàn)和、百(chéng)、福、昌和、互(chéng)、(chuàng)、穗凌、、惠甫、(zhì)鼎、潮玉、友利美、砂、雅星陶瓷、海之歌等代表的(guó)(nèi)外一(xiàn )品牌，(shù)十(wàn)(chǎn)品，深圳及珠三角酒店餐企(yè)提供了充足的高品(zhì)源。 深圳 平湖 平安大道 6 (hào) 0755-8969 8188 13798503213（先生） 13662681288（小姐） |
