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西餐房有哪些(shè)(jì)要求呢？（平湖酒店用品城分享）（平湖酒店用品城由清水河酒店用品城整搬而(lái)，位於平湖平安大道6(hào)） (xiàn)在大家的生活水平相(duì)提高，越(lái)越多的人追求生活品(zhì)，很多人(duì)西餐越(lái)越喜。西餐是(duì)西方式餐的(tǒng)(chēng)，(guǎng)上，也可以(shuō)是(duì)西方餐文化的(tǒng)(chēng)。西餐相於中餐(lái)(shuō)成本高，(yùn)(zhuǎn)高效，(yíng)(yè)火爆，也更，所以商用房(shè)(jì)多西餐(lái)(shuō)是一大(guān)，今天就一起探西餐房(shè)(jì)的基(chǔ)(shè)(jì)要求吧！
那西餐房(shè)(jì)的要求都有什呢？ 一、西餐房出品(yīng)程序化，同(shí)可能使生(chǎn)(xiàn )路更短，保西餐房加工、生(chǎn)、出品流程的(xù)通。 二、西餐房(yīng)量安排在同一平面，力求西餐(yíng)(yè)(chǎng)所靠近或相，呈射布局，(dāng)然一切根(jù)(shí)情(lái)。 三、房功能(qū)域、作(yè)(diǎn)(yīng)安排，主食生(chǎn)(xiàn )、副食品生(chǎn)(xiàn )、餐具洗(xiàn )(yīng)平行，不可交叉或重，以(mǎn)足西餐生(chǎn)高效率的流水作(yè)和省(shí)、少(dòng)消耗的需求；(shè)可能套用、兼用，(yōu)化合，集中(shè)(jì)源(shè)。
四、房(shè)的配置安必合理，便於清、修和保(yǎng)。其布局必符合西餐整(wèi)生、消防和安全的(biāo)(zhǔn)。便於(jiān)控。餐原料入口、垃圾物出口、餐成品出口、餐後用具入口(yīng)分(kāi)(shè)立不同的通道。 五、房工作(huán)境的(shè)(jì)。必(xiàn)「以人本」的思想，(yōu)良的工作(huán)境能充分(diào)(dòng)(guǎng)大工的工作性和形成友善高效的通渠道。房的(shè)(jì)和布局，必留有(fā)展的地。
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平湖酒店用品城是由清水河酒店用品域整搬而(lái)，位於平湖平安大道6(hào)。 是深圳具品(zhì)、(guī)模、影力的酒店用品一站式(gòu)平(tái)。 商城於2020年8月(kāi)(yè)，面逾5(wàn)平方，(jīng)(yíng)商近500，停(chē)位超400(gè)。 涵餐(shè)、酒店用品、陶瓷餐具、玻璃器皿、不品、酒店布草、清保、客房用品、酒家私、木展、(shí)木大板、船木家私、公民用、酒店(shù)等品(lèi)。
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